随着当地消费量的上升,监测成为了焦点

2023年7月6日,星期四
迪恩总统采访了维珍牡蛎公司的创始人布莱恩·根纳科.

维珍牡蛎公司的创始人布莱恩·根纳科说.他与联合国大学校长吉姆·迪恩就大海湾水域进行了会谈.

在过去的十年里,永利app新版本官网地址的研究和推广帮助振兴了新罕布什尔州的商业牡蛎养殖业. 现在, 为了确保食客在享用这些海产双壳类动物的同时保持健康,该州已求助于联合国大学的研究人员. 故事 最初是由 新罕布什尔州公报这是一个独立的本地新闻编辑室,允许《永利app新版本官网地址》和其他媒体重新发布其新闻 报告.

By 哈德利·巴恩多勒——新罕布什尔公报

丰满, 在新罕布什尔州收获的海生牡蛎正出现在更多的菜单上, 州政府官员表示,现在是时候开始评估一种自然存在的细菌的风险了,这种细菌在其他地方成为头条新闻. 

环境服务部正与永利app新版本官网地址的一个实验室签订合同,对牡蛎进行副溶血性弧菌的检测, 一种与食用生贝类有关的胃肠疾病. 根据美国疾病控制与预防中心的数据, 细菌, 哪些自然栖息在牡蛎生活的沿海水域, 会引起腹泻, 腹部绞痛, 恶心想吐, 呕吐, 发热, 头痛会持续一到七天. 

在新罕普什尔,人们越来越多地食用当地的牡蛎. 近年来, 花岗岩州的商业牡蛎养殖业大幅增长, 从2010年的两个许可站点增加到2023年的32个. 牡蛎已经做成了 大海湾地区的大规模回归, 它被环境保护局的国家河口计划指定为28个具有国家意义的河口之一.

DES官员表示,需要对新罕布什尔州牡蛎中目前的细菌水平进行评估,以“开发基线信息”, 评估风险, 并告知管理策略,以帮助降低风险,保护贝类消费者和贝类产业.”

行政会议于周三通过, 该州将与主要研究的自然资源和海洋科学部签订合同,测试和分析牡蛎样本,这是今年夏秋两季机构间监测项目的一部分. 在其筹资请求中, DES写道,生贝类消费者在温暖的夏季患病的风险最大,因为细菌似乎更普遍. 

与弧菌有关的疾病爆发可以追溯到马萨诸塞州和康涅狄格州的贝类收获区. 马萨诸塞州现在有一个 弧菌控制计划 它追踪了该州牡蛎的收获情况. 

新罕布什尔州尚未发生任何与弧菌有关的疾病, 以及主要研究的谢丽尔·惠斯勒,  分子生物学教授, 细胞, 生物医学科学, 正在调查 如果这是因为该州禁止从受致命弧菌影响的地区进口牡蛎种子的政策. 她还在研究缓解和检测措施,以加强该州不断增长的水产养殖业的弹性. 

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